Ciencias - Secundaria - Bachillerato

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viernes, 17 de junio de 2016

Bloque I. Las características de los materiales, competencias, contenidos y aprendizajes esperados

Bloque I. Las características de los materiales


Competencias que se favorecen: 


  • Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica
  • Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención
  • Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos

Tema 1

La ciencia y la tecnología en el mundo actual:


  • • Relación de la química y la tecnología con el ser humano, la salud y el ambiente.
Aprendizajes esperados:
  • • Identifica las aportaciones del conocimiento químico y tecnológico en la satisfacción de necesidades básicas, en la salud y el ambiente.
  • • Analiza la influencia de los medios de comunicación y las actitudes de las personas hacia la química y la tecnología.

Tema 2

Identificación de las propiedades físicas de los materiales:

• Cualitativas
• Extensivas
• Intensivas

Aprendizajes esperados:

• Clasifica diferentes materiales con base en su estado de agregación e identifica su relación con las condiciones físicas del medio.
• Identifica las propiedades extensivas (masa y volumen) e intensivas (temperatura de fusión y de ebullición, viscosidad, densidad, solubilidad) de algunos materiales.
• Explica la importancia de los instrumentos de medición y observación como herramientas que amplían la capacidad de percepción de nuestros sentidos.

Tema 3

Experimentación con mezclas:

• Homogéneas y heterogéneas.
• Métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.

Aprendizajes esperados:

• Identifica los componentes de las mezclas y las clasifica en homogéneas y heterogéneas. • Identifica la relación entre la variación de la concentración de una mezcla (porcentaje en masa y volumen) y sus propiedades.
• Deduce métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.

Tema 4

¿Cómo saber si la muestra de una mezcla está más contaminada que otra?
Toma de decisiones relacionada con:
• Contaminación de una mezcla.
• Concentración y efectos.

Aprendizajes esperados:

• Identifica que los componentes de una mezcla pueden ser contaminantes, aunque no sean perceptibles a simple vista.
• Identifica la funcionalidad de expresar la concentración de una mezcla en unidades de porcentaje (%) o en partes por millón (ppm).
• Identifica que las diferentes concentraciones de un contaminante, en una mezcla, tienen distintos efectos en la salud y en el ambiente, con el fin de tomar decisiones informadas.

Tema 5

Primera revolución de la química
• Aportaciones de Lavoisier: la Ley de conservación de la masa.

Aprendizajes esperados:

• Argumenta la importancia del trabajo de Lavoisier al mejorar los mecanismos de investigación (medición de masa en un sistema cerrado) para la comprensión de los fenómenos naturales.
• Identifica el carácter tentativo del conocimiento científico y las limitaciones producidas por el contexto cultural en el cual se desarrolla.

Tema 6

Proyectos: ahora tú explora, experimenta y actúa (preguntas opcionales)* Integración y aplicación
• ¿Cómo funciona una salinera y cuál es su impacto en el ambiente?
• ¿Qué podemos hacer para recuperar y reutilizar el agua del ambiente?

Aprendizajes esperados:

• A partir de situaciones problemáticas plantea premisas, supuestos y alternativas de solución, considerando las propiedades de los materiales o la conservación de la masa.
• Identifica, mediante la experimentación, algunos de los fundamentos básicos que se utilizan en la investigación científica escolar.
• Argumenta y comunica las implicaciones sociales que tienen los resultados de la investigación científica.
• Evalúa los aciertos y debilidades de los procesos investigativos al utilizar el conocimiento y la evidencia científicos.

* El proyecto estudiantil deberá permitir el desarrollo, integración y aplicación de aprendizajes esperados y de competencias. Es necesario destacar la importancia de desarrollarlo en cada cierre de bloque; para ello debe partirse de las inquietudes de los alumnos, con el fin de que elijan una de las opciones de preguntas para orientarlo o, bien, planteen otras. También es importante realizar, junto con los alumnos, la planeación del proyecto en el transcurso del bloque, para desarrollarlo y comunicarlo durante las dos últimas semanas del bimestre. Asimismo, es fundamental aprovechar la tabla de habilidades, actitudes y valores de la formación científica básica, que se localiza en el Enfoque, con la intención de identificar la gama de posibilidades que se pueden promover y evaluar.

Plan de estudios 2011 Química

Plan de estudios 2011 Química

Bloques de estudio 

Bloque I. Las características de los materiales 

Este bloque inicia con una perspectiva fundamentalmente macroscópica, con el fin de propiciar la contrastación de las ideas de los alumnos con la visión de la ciencia y la tecnología, y su relación con la satisfacción de necesidades, el cuidado del ambiente y la promoción de la salud. Se continúa con un acercamiento a las propiedades físicas y una primera clasificación química: las mezclas, este contenido favorece la toma de decisiones responsables e informadas en temas relacionados con la contaminación. En la primera revolución de la química se identifica la importancia del trabajo de Antoine-Laurent de Lavoisier en la investigación científica al utilizar la balanza para medir la masa en un sistema cerrado, condiciones indispensables para la interpretación de resultados que lo llevaron a enunciar la Ley de conservación de la masa. Los proyectos que se proponen en el cierre del bloque brindan ideas para que los alumnos elijan algunos que sean de su interés; las sugerencias apuntan a investigar y/o desarrollar distintos métodos de separación para purificar y reutilizar el agua, así como conocer cómo funciona una salinera y sus impactos en el ambiente; además de propiciar la discusión, búsqueda de evidencias, uso de las tic, medición e interpretación, tanto de experimentos como de resultados, y uso y análisis de la información.

Bloque II. Las propiedades de los materiales y su clasificación química 

En este bloque se utiliza el modelo corpuscular como herramienta fundamental para avanzar en la comprensión de las características de los materiales. Con la aplicación de este modelo se representan los materiales para diferenciar entre mezclas y sustancias puras: compuestos y elementos. 
Asimismo, se avanza en la comprensión de la estructura interna de los materiales al representarlos e interpretarlos por medio de la construcción de modelos: atómico y enlace químico. Se plantea la identificación de las propiedades de los metales para favorecer la toma de decisiones relacionada con las cuatro “R” (rechazar, reducir, reusar y reciclar), lo que repercutirá en acciones de cuidado ambiental. En la segunda revolución de la química se consideran las aportaciones de Stanislao Cannizzaro y Dimitri Mendeleiev en la sistematización y organización de los elementos químicos. También se propone la identificación de regularidades del sistema de clasificación del conocimiento químico: la Tabla periódica, para relacionarla con las propiedades de los elementos químicos representativos y su importancia para los seres vivos. Se presenta una primera aproximación a los modelos de enlace iónico y covalente, así como su relación con las propiedades de las sustancias. Los proyectos que se sugieren permiten identificar la importancia de los elementos químicos en el cuerpo humano, y sus implicaciones en la salud o el ambiente. 

Bloque III. La transformación de los materiales: la reacción química 

En este bloque se aborda la identificación del cambio químico y se orienta al tratamiento de reacciones químicas sencillas que ocurren en fenómenos cotidianos utilizando, entre otras habilidades, la interpretación y representación. Asimismo, se destaca que en una reacción química se absorbe y desprende calor; este tema se vincula con el aporte calórico de los alimentos, para que se favorezca la toma de decisiones informadas relacionadas con la importancia de mantener una alimentación correcta. La tercera revolución de la química destaca la importancia de los trabajos de Gilbert N. Lewis, al proponer que en el enlace químico los átomos adquieren una estructura estable en la formación de compuestos, y de Linus Pauling, al identificar el tipo de enlace (covalente o iónico) por medio de la tabla de electronegatividad. Respecto a los compuestos químicos, se puntualiza que su transformación se lleva a cabo en una enorme cantidad de átomos susceptibles de ser contabilizados con una unidad de medida. Los proyectos sugieren el fortalecimiento de habilidades, como el planteamiento de preguntas, predicciones y explicaciones cercanas al conocimiento científico; la búsqueda de evidencias; la identificación de variables; la interpretación de experimentos;el análisis de resultados a partir de la elaboración de jabones, y la obtención de energía en el cuerpo humano. 

Bloque IV. La formación de nuevos materiales 

En este bloque se estudia la obtención de nuevos materiales, y se introduce a las propiedades de los ácidos y las bases de acuerdo con el modelo de Svante Arrhenius, enfatizando sus alcances y limitaciones. Asimismo, se orienta al tratamiento de alimentos ácidos o que producen acidez y cuyo consumo puede tener efectos en la salud; estos efectos se controlan con sustancias químicas, sin embargo, pueden traer consecuencias negativas. Con ello se promueve la toma de mejores decisiones respecto a la cantidad y la manera de consumir los alimentos, así como la importancia de ingerir agua simple potable. A partir de los dos tipos de reacción química: ácido-base y óxido-reducción, se plantea la posibilidad de predecir los productos de los cambios químicos. De este modo, con los contenidos propuestos se avanza en el desarrollo de habilidades, como la representación simbólica; la aplicación, interpretación y diseño de modelos; la interpretación de experimentos, y el establecimiento de generalizaciones. En los proyectos se sugieren formas de evitar la corrosión, así como la contrastación de diferentes combustibles y su impacto en el ambiente, en el marco del desarrollo sustentable. En ambos casos es importante la realización de experimentos sencillos y la identificación de reacciones químicas. 

Bloque V. Química y tecnología 

En este bloque se plantea la realización de un proyecto a partir de la selección de temas relacionados con la vida cotidiana de los alumnos y sus intereses. Se sugieren algunas preguntas que pueden trabajarse o, bien, detonar otras que sean de interés para ellos. Los proyectos deben orientarse al fortalecimiento de actitudes, como la curiosidad, la creatividad, la innovación, el escepticismo informado, la tolerancia y el respeto a otras maneras de ver el acontecer del mundo. Cada proyecto requiere considerar aspectos históricos y trabajos experimentales, y al final todos los alumnos deben compartir sus resultados. Las habilidades que se fortalecen son: planteamiento de preguntas, interpretación de la información recopilada, identificación de situaciones problemáticas, búsqueda de alternativas de solución, selección de la mejor opción (según el contexto y las condiciones locales), y la argumentación y comunicación de los resultados de su proyecto y evaluarlo. Se busca que los alumnos apliquen diferentes metodologías de investigación; planteen hipótesis, diseñen experimentos, identifiquen variables, interpreten resultados, hagan uso de las tecnologías de la información y la comunicación, elaboren generalizaciones y modelos, expresen sus ideas, y establezcan juicios fundamentados. Se sugieren temas relacionados con la obtención de un material elástico; las contribuciones de México a la química, fertilizantes y plaguicidas; la elaboración de productos cosméticos; las propiedades de algunos materiales de construcción mesoamericanos; el papel de la química en las expresiones artísticas, así como la importancia e impacto de los derivados del petróleo. 

¿Deseas tener el PDF del plan de estudios de todo el programa de ciencias? Da clic aquí.

Balanceo de ecuaciones químicas

Balanceo de ecuaciones químicas


Para manifestar un cambio en la materia, se utiliza una ecuación química, es decir, la forma que representa cómo se altera la naturaleza de los elementos o cómo reacciona uno al contacto con otros. Si deseamos comprender estas alteraciones, debemos ser capaces de equilibrar o balancear las ecuaciones químicas.
Aquí se presentan ejercicios para el alumno para hacer en la clase para el profesor, da clic en el ícono de Word aquí abajo y guárdala en tu computadora:


o este otro archivo de word que también se guarda en tu computadora:


Revisa este link en dónde se encuentra la explicación de el tema de balanceo de ecuaciones químicas:

Balanceo de una ecuación química
Comenta si conoces alguna página más completa.

viernes, 10 de junio de 2016

Tema 1 La ciencia y la tecnología en el mundo actual - parte 2

Entonces, ¿lo que es químico, es malo?


Es importante conocer las sustancias peligrosas a las que estamos expuestos, pero eso no significa que todas las sustancias químicas son dañinas, o son tóxicas, y que son malas para la salud.
No es así.
Las sustancias químicas se les denomina a las sustancias que se estudian, pero no significa que sea tóxica, solamente que se mejoran las características de la sustancia para optimizar sus caracteríticas,  ya sea:

  • calidad de la sustancia
  • aumentar la cantidad de produccion
  • reducir riesgos de salud
  • uso de alternativas en caso de escases de materia prima
  • etc.

Es importante que conozcas mucha información acerca de la química para que no te engañe alguien que se puede aprovechar de la ignorancia de esta información tan básica.


continuará...

Tema 1 La ciencia y la tecnología en el mundo actual - parte 1

Relación de la química y la tecnología con el ser humano, la salud y el ambiente


¿Identificas las aportaciones del conocimiento químico y tecnológico en la satisfacción de necesidades básicas, en la salud y el ambiente?

El hombre tiene que cubrir sus necesidades básicas, en la salud y el ambiente, y es aquí que aplicaremos las aportaciones del conocimiento químico y tecnológico.

Comencemos con la definición de química:
Es la ciencia que estudia la materia, su estructura química y sus cambios químicos.

¿Qué es ciencia?
Es un conjunto de conocimientos organizados de forma sistemática
Obtiene conocimientos de la observación, experimentación y razonamiento dentro de áreas especiales.

¿Qué es tecnología?
Son conocimientos técnicos y se encuentran científicamente ordenados, que permiten la creación de bienes y servicios que elevan la calidad de vida de las personas al dar satisfacción de sus necesidades.

La química se puede clasificar dentro de las ciencias naturales de esta forma:
Pero la química no es una ciencia aislada, se combina con otros conocimientos y se forman las ciencias interdisciplinarias que pueden ser derivadas de la química:
La relacion de la química y la tecnología con el ser humano, la salud y el ambiente, se puede mostrar en la siguiente imagen:

Escrito por: Esther Tovar

Bloque 1 Las características de los materiales

Las características de los materiales


Es importante entender las características de ciertos materiales que utiliza el ser humano para diferentes necesidades:

  • Alimentación
  • Limpieza
  • Comodidad
  • Salud
  • Tecnología

En este bloque verás las siguientes competencias:
Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica, se explicará la diferencia de cambios y fenómenos, ya sea físicos o químicos, revisando primeramente las propiedades de los materiales y luego analizando el tipo de fenómeno que se está aplicando.
Toma de decisiones favorables al ambiente y la salud orientadas a la cultura de la prevención, se va a revisar información acerca de la contaminación y se tomará el criterio para tomar decisiones para el mejoramiento de nuestro ambiente.
Comprensión de los alcances de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos, se analizará un poco la historia de cómo surgió la química y como la tecnología ha evolucionado gracias a muchos descubrimientos en el ámbito de la química.

Los temas que incluye el Bloque 1 Las características de los materiales son:

  • La ciencia y la tecnología en el mundo actual
  • Identificación de las propiedades físicas de los materiales
  • Experimentación con mezclas
  • ¿Cómo saber si la muestra de una mezcla está más contaminada que otra?
  • Primera evolución de la química
  • Proyectos: ahora tú explora, experimenta y actúa:
    • 1 ¿Cómo funciona una salinera y cuál es su impacto en el ambiente?
    • 2 ¿Qué podemos hacer para recuperar y para reutilizar el agua?